La Centrale Gourmet
Menù
Disponibile:
Pranzo (12:00h – 14:30h)
Cena (18:30h – 21:15h)
Riceve ordini tutto il giorno, ma le consegne saranno effettuate nell’orario indicato
- I Primi - PRANZO E CENA!
| I Primi | Prezzo | Quantità | Totale | |
|---|---|---|---|---|
| Rigatoni alla Carbonara | €10,60 | €0,00 | ||
| Fettuccine all’uovo cacio e pepe | €10,60 | €0,00 | ||
| Paccheri al Ragù di Cinghiale | €11,66 | €0,00 | ||
| Ravioli ripieni di arrosto al burro e salvia | €9,54 | €0,00 | ||
| Strozzapreti al pesto | €10,60 | €0,00 | ||
| La Proposta del giorno con pomodoro e basilico | €8,48 | €0,00 | ||
| Paccheri in barca | €13,78 | €0,00 |
- Fritto di Pesce -
| Fritto di pesce | Prezzo | Quantità | Totale | |
|---|---|---|---|---|
| Fritto: Calamari, Totani, Gamberi | €15,90 | €0,00 | ||
| Fritto Misto Calamari,Totani, Gamberi, Gamberessa, Paranza mista, Salicornia o verdure | €12,72 | €0,00 | ||
| Fritto solo Calamari | €15,90 | €0,00 | ||
| Fritto solo Totani | €15,90 | €0,00 |
- Sushi & Poke Bowl-
| Sushi | Prezzo | Quantità | Totale | |
|---|---|---|---|---|
| Sushi Party Small 32 pz selezione del ns sushiman comprende 3 Uramaki Special, 1 Uramaki Classic | €53,00 | €0,00 | ||
| Hosomaki Rolls Branzino Roll con alga fuori con farcitura a scelta (8 pezzi) | €8,48 | €0,00 | ||
| Hosomaki Rolls Salmone Roll con alga fuori con farcitura a scelta (8 pezzi) | €8,48 | €0,00 | ||
| Hosomaki Rolls Tonno Roll con alga fuori con farcitura a scelta (8 pezzi) | €8,48 | €0,00 | ||
| Sushi Party Big 60 pz Selezione del ns sushiman comprende 4 Uramaki Special, 2 Uramaki Classic e 12 pz di Nigiri | €106,00 | €0,00 | ||
| Nigiri Tonno (7 pezzi) | €12,72 | €0,00 | ||
| Nigiri Salmone (7 pezzi) | €12,72 | €0,00 | ||
| Nigiri Orata (7 pezzi) | €12,72 | €0,00 | ||
| Sashimi Tonno (6 pezzi) | €10,60 | €0,00 | ||
| Sashimi Salmone (6 pezzi) | €10,60 | €0,00 | ||
| Sashimi Orata (6 pezzi) | €10,60 | €0,00 | ||
| Sashimi Misto PESCE A SCELTA TRA: Tonno, salmone, orata o gambero rosso (16 pezzi) | €23,32 | €0,00 | ||
| URAMAKI Salmone e avocado roll con riso, salmone, avocado, alga nori, sesamo | €10,60 | €0,00 | ||
| URAMAKI Salmone e philadelphia roll con riso, salmone, philadelphia, alga nori, sesamo | €10,60 | €0,00 | ||
| URAMAKI Tonno e avocado roll con riso, tonno, avocado, alga nori, sesamo | €10,60 | €0,00 | ||
| URAMAKI Tonno piccante “spicy” roll con riso, tonno, maionese piccante, alga nori, sesamo | €10,60 | €0,00 | ||
| URAMAKI Orata e avocado roll con riso, orata, avocado, alga nori, sesamo | €10,60 | €0,00 | ||
| KUBE Tonno e avocado tonno, avocado, gambero, maionese,stracciatella di bufala | €14,84 | €0,00 | ||
| KUBE Salmone e avocado salmone, mango, avocado, maionese al wasabi | €12,72 | €0,00 | ||
| CARPACCIO 20 pezzi 5 pz orata, 5 pz tonno, 5 pz salmone, 5 pz ricciola in carpaccio di gomowakame e salsa agrumi dell'Elba | €16,96 | €0,00 | ||
| TATAKI di Salmone sashimi di salmone e avocado flambato con olio extra vergine di oliva e salsa al tartufo nero | €14,84 | €0,00 |
| Uramaki Special (8pz) - Poke bowl | Prezzo | Quantità | Totale | |
|---|---|---|---|---|
| Cevice Poke Powl Large Tonno, Salmone, Branzino, Salsa leche di tigre al mango e peperone, Coriandolo e avocado. Nelle note a fine ordine scegli: RISO BIANCO O RISO VENERE | €16,96 | €0,00 | ||
| Cevice Poke Powl Small Tonno, Salmone, Branzino, Salsa leche di tigre al mango e peperone, Coriandolo e avocado. Nelle note a fine ordine scegli:RISO BIANCO O RISO VENERE | €12,72 | €0,00 | ||
| EBY CRISPY ROLL roll con riso, gambero in tempura, maionese, scaglie di tempura, mandorle tostate, salsa teryaki | €12,72 | €0,00 | ||
| Salmon Poke Bowl Large Avocado, Edamame, Mango, Insalata(Cavolo Viola), Mandorle. Nelle note a fine ordine scegli:RISO BIANCO O RISO VENERE | €16,96 | €0,00 | ||
| Salmon Poke Bowl Small Avocado, Edamame,Mango, Insalata(Cavolo Viola), Mandorele. Nelle note a fine ordine scegli:RISO BIANCO O RISO VENERE | €12,72 | €0,00 | ||
| Tuna Poke Bowl Large Avocado, Insalata, Anticucho-Cetrioli, Pomodori, Prezzemolo, Daikon marinato allo zenzero e al sesamo. Nelle note a fine ordine scegli:RISO BIANCO O RISO VENERE | €16,96 | €0,00 | ||
| Tuna Poke Bowl Small Avocado,Insalata,Anticucho-Cetrioli,Pomodori,Prezzemolo,Daikon marinato allo zenzero e al sesamo.Nelle note a fine ordine scegli:RISO BIANCO O RISO VENERE | €12,72 | €0,00 | ||
| SALMON CRISPY ROLL roll con riso, salmone in tempura, maionese, scaglie di tempura, pasta kataifi, salsa teryaki | €12,72 | €0,00 | ||
| RAINBOW ROLL roll con riso, gambero al vapore, avocado, salmone, tonno, orata, tobiko | €14,84 | €0,00 | ||
| SALMON SPICY TARTARE ROLL roll con riso, gambero in tempura, maionese, coperto con carpaccio di avocado, tartare di salmone in salsa teryaki | €14,84 | €0,00 | ||
| TONNO SPICY TARTARE ROLL roll con riso, gambero in tempura, maionese, coperto con carpaccio di avocado, tartare di tonno in salsa teryaki | €14,84 | €0,00 | ||
| SCAMPI ROLL roll con riso, gambero in tempura, maionese, coperto da carpaccio di avocado e tartare di scampi in salsa teriaky | €14,84 | €0,00 | ||
| TARTUMAKI roll con riso, gambero, maionese, philadelphia, coperto da carpaccio di salmone flambato con crema al tartufo nero | €15,90 | €0,00 | ||
| TONNO E BOTTARGA roll con riso, tonno, maionese piccante, coperto da carpaccio di tonno marinato e flambato, bottarga di muggine e lime | €15,90 | €0,00 | ||
| CRAZY SALMON ROLL roll con riso e salmone, avocado, coperto da carpaccio di salmone flambato con ikura "uova di salmone", maionese piccante, salsa teriyaki con erba cipollina | €15,90 | €0,00 | ||
| PASSION ROLL roll con riso, tartare di gambero rosa, maionese, avocado, coperto con carpaccio di avocado e tartare di gambero rosso in salsa passion fruits | €15,90 | €0,00 | ||
| DRAGON ROLL roll con riso, gambero in tempura, maionese, coperto da carpaccio di avocado e salsa teryaki | €14,84 | €0,00 | ||
| TONNO GUACAMOLE roll con riso, gambero in tempura, maionese, coperto con tartare di tonno e salsa guacamole | €14,84 | €0,00 | ||
| BIANCO ROLL roll con riso, gambero in tempura, maionese, coperto da tartare di orata, maiones epiccante, pomodoro secco, cappero salate | €14,84 | €0,00 |
- Panini & Hamburger -
Panini e Hamburger Prezzo Quantità Totale Bacon Burger XL SIZEHamburger B.A 220g,Formaggio Cheddear,Bacon,Insalata,Pomodoro,Maionese,Ketchup.Servito con patatine fritte €16,43 €0,00 Burger di Cinta SeneseHamburger di cinta con pancetta,Parmigiano,insalata,Glassa di aceto balsamico.Servito con patatine fritte €16,43 €0,00 Classic Burger XL SIZEHamburger B.A220g,Formaggio cheddar,Insalata,Pomodoro,Maionese,Ketchup.Servito con patatine fritte €15,37 €0,00 Panino con SalsicciaSalsiccia cinta senese, senape, cipolle in agrodolce servito con patatine fritte €13,25 €0,00 Panino Pulled Pork XL SIZEPulled Pork, Insalata, Pomodoro, salsa di aceto balsamico. Servito con patatine fritte €15,90 €0,00
| Panini e Hamburger | Prezzo | Quantità | Totale | |
|---|---|---|---|---|
| Bacon Burger XL SIZE Hamburger B.A 220g,Formaggio Cheddear,Bacon,Insalata,Pomodoro,Maionese,Ketchup.Servito con patatine fritte | €16,43 | €0,00 | ||
| Burger di Cinta Senese Hamburger di cinta con pancetta,Parmigiano,insalata,Glassa di aceto balsamico.Servito con patatine fritte | €16,43 | €0,00 | ||
| Classic Burger XL SIZE Hamburger B.A220g,Formaggio cheddar,Insalata,Pomodoro,Maionese,Ketchup.Servito con patatine fritte | €15,37 | €0,00 | ||
| Panino con Salsiccia Salsiccia cinta senese, senape, cipolle in agrodolce servito con patatine fritte | €13,25 | €0,00 | ||
| Panino Pulled Pork XL SIZE Pulled Pork, Insalata, Pomodoro, salsa di aceto balsamico. Servito con patatine fritte | €15,90 | €0,00 |
- Carne alla Brace -
Carne alla Brace Prezzo Quantità Totale Arrosticini 8pz €8,48 €0,00 Etrusca Marinaraspalla di cinta senese dop alla birra di castagno, al whisky o al BBQ, con insalata e patate al forno. Scrivere nelle note la scelta. €16,96 €0,00 Costine con patate al forno €9,54 €0,00 Grigliata di Chianina8 hamburger, salsiccia e mix barbeque, patate al forno €27,45 €0,00 Grigliata MistaPollo,Salsiccia,Pancetta,Capocollo e patate al forno €16,85 €0,00 Grigliata Mista XXLPollo,Salsiccia,Capocollo,Hamburger B.A, spiedino e patate al forno €27,45 €0,00 Pulled Pork con patate al forno €15,90 €0,00 Salsiccia Toscana con patate al forno €9,54 €0,00 Stinco con patate al forno €13,67 €0,00 Tagliata di Pollo con patate al forno e insalata €13,67 €0,00 TAGLIATA DI BOVINO ADULTO 350 grControfiletto di bovino di montagna alla brace servito con insalata e patate al forno €16,96 €0,00 SPIEDINI MISTI 3pzCapocollo, lonza, pancetta e peperoni serviti con insalata e patate al forno €13,67 €0,00 HAMBURGER DI CHIANINAHamburger di chianina 220gr, insalata e patate al forno €13,78 €0,00 Tagliata di Suino Sambucatocon insalata e patate al forno €16,96 €0,00
| Carne alla Brace | Prezzo | Quantità | Totale | |
|---|---|---|---|---|
| Arrosticini 8pz | €8,48 | €0,00 | ||
| Etrusca Marinara spalla di cinta senese dop alla birra di castagno, al whisky o al BBQ, con insalata e patate al forno. Scrivere nelle note la scelta. | €16,96 | €0,00 | ||
| Costine con patate al forno | €9,54 | €0,00 | ||
| Grigliata di Chianina 8 hamburger, salsiccia e mix barbeque, patate al forno | €27,45 | €0,00 | ||
| Grigliata Mista Pollo,Salsiccia,Pancetta,Capocollo e patate al forno | €16,85 | €0,00 | ||
| Grigliata Mista XXL Pollo,Salsiccia,Capocollo,Hamburger B.A, spiedino e patate al forno | €27,45 | €0,00 | ||
| Pulled Pork con patate al forno | €15,90 | €0,00 | ||
| Salsiccia Toscana con patate al forno | €9,54 | €0,00 | ||
| Stinco con patate al forno | €13,67 | €0,00 | ||
| Tagliata di Pollo con patate al forno e insalata | €13,67 | €0,00 | ||
| TAGLIATA DI BOVINO ADULTO 350 gr Controfiletto di bovino di montagna alla brace servito con insalata e patate al forno | €16,96 | €0,00 | ||
| SPIEDINI MISTI 3pz Capocollo, lonza, pancetta e peperoni serviti con insalata e patate al forno | €13,67 | €0,00 | ||
| HAMBURGER DI CHIANINA Hamburger di chianina 220gr, insalata e patate al forno | €13,78 | €0,00 | ||
| Tagliata di Suino Sambucato con insalata e patate al forno | €16,96 | €0,00 |
- Piatti Freddi -
Piatti freddi di carne Prezzo Quantità Totale Cesar Salad €12,61 €0,00 Tartare 120grBattuta al coltello di Fassona piemontese €11,55 €0,00 Tartare al parmigiano 120grBattuta al coltello di Fassona piemontese con parmigiano €12,61 €0,00
| Piatti freddi di carne | Prezzo | Quantità | Totale | |
|---|---|---|---|---|
| Cesar Salad | €12,61 | €0,00 | ||
| Tartare 120gr Battuta al coltello di Fassona piemontese | €11,55 | €0,00 | ||
| Tartare al parmigiano 120gr Battuta al coltello di Fassona piemontese con parmigiano | €12,61 | €0,00 |
- Pizza -
| Pizza | Prezzo | Quantità | Totale | |
|---|---|---|---|---|
| Pizza capricciosa Mezza Pala (4 tranci) pomodoro , mozzarella, cotto, funghi, carciofi nat, olive e salame piccante | €12,72 | €0,00 | ||
| Pizza capricciosa Quarto di Pala (2 tranci) pomodoro , mozzarella, cotto, funghi, carciofi nat, olive e salame piccante | €6,36 | €0,00 | ||
| Pizza Chef Mezza Pala (4 tranci) Porcini trifolati, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, grana | €12,72 | €0,00 | ||
| Pizza Chef Quarto di Pala (2 tranci) Porcini trifolati, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, grana | €6,36 | €0,00 | ||
| Pizza Diavola Mezza Pala (4 tranci) Pomodoro,Mozzarella fior di latte,Salamino piccante | €12,72 | €0,00 | ||
| Pizza Diavola Quarto di Pala (2 tranci) Pomodoro,Mozzarella fior di latte,Salamino piccante | €6,36 | €0,00 | ||
| Pizza Grancotto Mezza Pala (4 tranci) Stracciatella,Mozzarella fior di latte,Prosciutto Cotto,Origano,Pomodorini | €12,72 | €0,00 | ||
| Pizza Grancotto Quarto di pala (2 tranci) Stracciatella,Mozzarella fior di latte,Prosciutto Cotto,Origano,Pomodorini | €6,36 | €0,00 | ||
| Pizza Margherita Mezza Pala (4 tranci) Pomodoro,Mozzarella fior di latte | €8,48 | €0,00 | ||
| Pizza Margherita Quarto di Pala (2 tranci) Pomodoro,Mozzarella fior di latte | €4,24 | €0,00 | ||
| Pizza Napoli Mezza Pala (4 tranci) Pomodoro,Mozzarella fior di latte,Acciughe,Capperi | €12,72 | €0,00 | ||
| Pizza Napoli Quarto di Pala (2 tranci) Pomodoro,Mozzarella fior di latte,Acciughe,Capperi | €6,36 | €0,00 | ||
| Pizza Salmone Mezza Pala (4 tranci) Mozzarella fior di latte,Spinacine,Salmone Norvegese Affumicato,Zeste di limone | €12,72 | €0,00 | ||
| Pizza Salmone Quarto di Pala (2 tranci) Mozzarella fior di latte,Spinacine,Salmone Norvegese Affumicato,Zeste di limone | €6,36 | €0,00 | ||
| Pizza Salsiccia Porcini Mezza Pala (4 tranci) Mozzarella fior di latte,Salsiccia,Funghi Porcini e prezzemolo | €12,72 | €0,00 | ||
| Pizza Salsiccia Porcini Quarto Pala (2 tranci) Mozzarella fior di latte,Salsiccia,Funghi Porcini e prezzemolo | €6,36 | €0,00 | ||
| Pizza Rossa Mezza Pala (4 tranci) Pomodoro,Olio evo,Origano | €8,48 | €0,00 | ||
| Pizza Rossa Quarto di Pala (2 tranci) Pomodoro,Olio evo,Origano | €4,24 | €0,00 |
- Gelato & Dolci -
***PROMO GELATO***
“Per ogni kg di gelato, in omaggio 2 mini coni gusti assortiti”
| Gelato & Dolci | Prezzo | Quantità | Totale | |
|---|---|---|---|---|
| Gelato 350gr Scrivere i gusti nelle note (3 gusti) | €6,36 | €0,00 | ||
| Gelato 500gr Scrivere i gusti nelle note (4 gusti) | €9,01 | €0,00 | ||
| Gelato 750gr Scrivere i gusti nelle note (5 gusti) | €13,78 | €0,00 | ||
| Gelato 1Kg Scrivere i gusti nelle note (6 gusti) | €18,02 | €0,00 | ||
| Waffle alla crema di nocciola | €4,24 | €0,00 | ||
| Bavarese Pistacchio | €3,71 | €0,00 | ||
| Bavarese Nocciola | €3,71 | €0,00 | ||
| Tiramisu | €3,71 | €0,00 | ||
| Panna cotta frutti di bosco | €3,71 | €0,00 | ||
| Panna cotta cioccolato | €3,71 | €0,00 | ||
| Panna cotta caramello | €3,71 | €0,00 | ||
| Cheese Cake frutti di bosco | €3,71 | €0,00 | ||
| Cheese Cake cioccolato | €3,71 | €0,00 |
Gusti del gelato:
Fiordilatte, crema, cioccolato, pistacchio, nocciola, sorbetto al pistacchio, sorbetto frutti di bosco, sorbetto cioccolato fondente, cheese cake, sacher
- Cocktail & Aperitivi -
| Cocktail & Aperitivi | Prezzo | Quantità | Totale | |
|---|---|---|---|---|
| Spritz Aperol Prosecco, Aperol, soda, arancia | €5,30 | €0,00 | ||
| Spritz Elbano Prosecco, Blue Curacao, sciroppo al rosmarino, lime e soda | €5,30 | €0,00 | ||
| Americano Vermouth rosso, bitter, soda, arancia | €6,36 | €0,00 | ||
| Negroni Vermouth rosso, bitter, gin, soda, arancia | €6,36 | €0,00 | ||
| Analcolico alla Frutta “La Centrale” | €4,24 | €0,00 |
- Bevande -
| Bevande | Prezzo | Quantità | Totale | |
|---|---|---|---|---|
| Acqua 0,5lt | €1,06 | €0,00 | ||
| Aranciata Blues | €2,33 | €0,00 | ||
| Cola Blues | €2,33 | €0,00 | ||
| Birra Best Brau Analcolica 33cl | €2,65 | €0,00 | ||
| Chinotto 33cl | €2,65 | €0,00 | ||
| Coca Cola 33cl | €2,65 | €0,00 | ||
| Estathè Limone | €2,33 | €0,00 | ||
| Estathè Pesca | €2,33 | €0,00 | ||
| Succo Albicocca | €2,65 | €0,00 | ||
| Birra Best Brau lager 33 cl | €3,18 | €0,00 | ||
| Birra Weizen bavarese 0,50 lt | €5,30 | €0,00 |
- Contorni & Frutta -
| Contorni & Frutta | Prezzo | Quantità | Totale | |
|---|---|---|---|---|
| Insalata Mista con Scaglie di Parmigiano | €4,24 | €0,00 | ||
| Patatine Fritte | €4,24 | €0,00 | ||
| Insalatona Media | €5,30 | €0,00 | ||
| Insalatona Grande | €6,89 | €0,00 | ||
| Ananas al bicchiere | €3,18 | €0,00 | ||
| Macedonia | €3,71 | €0,00 | ||
| Centrifuga: Cocomerata Cocomero, ananas | €3,18 | €0,00 | ||
| Centrifuga: Vitaminica Carota, arancia, mela, zenzero | €3,18 | €0,00 | ||
| Centrifuga: Antiossidante Ananas, mela, arancia | €3,18 | €0,00 |
